|
|
Mosselen Onder De Grill
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond gekookte mosselen,
2 uien
2 teentjes knoflook,
1 rood pepertje
2 eetl. fijngehakte koriander
citroensap,
olijfolie, zout en paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de uien, het pepertje en de teentjes knoflook fijn en bak ze gedurende 3 a 4 minuten in hete olie.Schenk er wat citroensap over, voeg de koriander en een snufje zout toe.
Vermeng dit uienmengsel met de gekookte mosselen en doe het in een met olijfolie ingesmeerde ovenvaste schotel.
Laat de schotel onder een voorverwarmde grill knapperig en bruin worden en strooi er vlak voordat het klaar is nog wat geraspte kaas over. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
|
|
|